益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群、增強免疫力的功效已被廣泛認可,益生菌膠囊、益生菌粉劑等保健品市場規(guī)模持續(xù)擴大。但益生菌是活菌,對溫度敏感,傳統(tǒng)干燥方式存活率低。冷凍干燥機能夠在低溫狀態(tài)下使益生菌進入休眠狀態(tài),大程度保留其活性和穩(wěn)定性,為益生菌的加工提供了解決方案。
益生菌冷凍干燥機凍干加工的關(guān)鍵在于保護菌體活性。預(yù)凍階段需要快速降溫,使菌體細胞內(nèi)的水分迅速凍結(jié),減少冰晶對細胞的損傷;升華干燥階段需要控制溫度在菌體可承受范圍內(nèi),避免因溫度過高導(dǎo)致菌體死亡。我們的冷凍干燥機具備精確的溫控系統(tǒng),能夠滿足益生菌凍干對工藝一致性的高要求。

我們提供完整的益生菌凍干交鑰匙解決方案,設(shè)備可根據(jù)客戶的具體需求進行定制化配置,幫助企業(yè)實現(xiàn)高品質(zhì)益生菌凍干產(chǎn)品的規(guī)?;a(chǎn)。